Conozca su tubo digestivo 1.
Probablemente el sistema digestivo es el que produce mayor cantidad de consultas con el médico, después de los trastornos funcionales del sistema nervioso, también llamados trastornos psicosomáticos y que en medicina interna, ocupan el primer lugar. Estos datos, según mi experiencia personal.
El tubo digestivo se extiende desde la boca hasta el ano, pero “la distancia entre los dos no es cada vez más grande” sino alrededor de unos nueve metros. El esófago tiene unos 30 centímetros de longitud, el intestino delgado unos seis metros y el colon o intestino grueso unos dos metros. Poco más, poco menos.
Dos funciones básicas tiene el tubo digestivo: asimilación de nutrientes y eliminación de sustancias de desecho. De ambas funciones se desencadenan las enfermedades del tubo digestivo.
La saliva y la masticación en la boca marcan el inicio de la digestión. De ahí que los abuelitos muy avanzados de edad con disminución de la secreción salival y desdentados, son propensos a trastornos digestivos funcionales como indigestión y estreñimiento, defectos que de no tomarse en cuenta durante el interrogatorio y exploración clínica, conduce a que un problema digestivo frecuente, sencillo, evidente y de fácil diagnóstico se confunda con enfermedades serias como el cáncer y que sometan a estos enfermos a estudios endoscópicos caros y peligrosos, incluso mortales. Hecho (yatrogenia) en la actualidad, observado con mucha frecuencia.
El contenido deglutido después de la masticación bucal, ingresa al esófago donde permanece durante algunos segundos, siendo impulsado hacia el estómago, del cual ya no regresa en condiciones normales, el esfínter inferior entre el esófago y el estómago, impide el reflujo.
Bueno es saber lo anterior porque hay personas con la creencia de que el bocado de alimento lo tienen atorado, varias horas después de la deglución, lo cual es poco probable pues el alimento o llega al estómago o se regresa a la boca y en muy raras ocasiones permanece largo tiempo en el esófago.
En el estómago sigue la preparación, mezclando los alimentos con ácido clorhídrico y pepsina durante algunos minutos o unas tres horas, según las condiciones del tubo digestivo, el tipo y la cantidad de alimentos. Por ejemplo, la leche puede permanecer unos minutos, pero las ricas carnitas de puerco y el popular platillo de “chicharrón con pelos”, pueden permanecer varias horas en el estómago.
Una capa de moco protege al estómago de la acidez nociva del ácido clorhídrico. La gastritis y las úlceras se producen por un desequilibrio con exceso de ácido o disminución del moco, o ambos.
Una vez una paciente llegó alarmada a las diez de la mañana pues había vomitado el chorizo con huevo que ingirió en la cena, 12 horas antes. El estómago no se vació pues la paciente tenia 5 días sin “hacer del cuerpo”, tradúzcase: defecar. Se prescribió un ablandador de excremento y ¡Tan tan!.
El intestino delgado es el encargado de gran parte de la función de absorción de nutrientes, digeridos y mezclados en el estómago. En el duodeno el alimento es mezclado con el jugo pancreático y la bilis para facilitar la absorción. El jugo pancreático contiene suficiente bicarbonato para neutralizar la acidez del jugo gástrico y con ello impide la lesión de la mucosa del intestino.
El intestino delgado termina en la válvula ileocecal, ahí empieza el colon o intestino grueso. Esta válvula impide el reflujo del contenido del colon al intestino delgado manteniendo, la esterilidad bacteriana por lo que normalmente no hay gas en el intestino delgado. Este dato es muy importante en el diagnóstico clínico y radiológico diferencial de las enfermedades del tubo digestivo.
En el colon finaliza la maravillosa transformación de los ricos platillos de filete, churrasco, salmón o camarones al mojo de ajo, en la vulgar, fétida y desagradable caca, cuyo contenido en un 40% es de residuos los alimentos y bacterianos responsables de la gaseosa putrefacción.
Al intestino grueso ingresan diariamente entre uno y tres litros de líquido malteado, de los cuales se eliminan 100 a 200 centímetros de agua, que son los que contienen los 300 o 500 gramos de excremento al día.
El tiempo de tránsito de los alimentos en el esófago es de algunos segundos, en el estómago de unos minutos a dos o tres horas, en tanto que en el colon permanece unas 24 horas. Estos datos fisiológicos son fundamentales para entender los síntomas digestivos y diferenciar las diferentes enfermedades del sistema digestivo. No tomarlos en cuenta conduce a serias confusiones de diagnóstico con severos daños para el paciente.
Por ejemplo. Ante cualquier molestia abdominal la mayoría de los enfermos dicen que padecen del estómago. Y mis vivencias médicas diarias me dictan que es el colon, con el síndrome de intestino irritable, el responsable de la mayoría de los síntomas digestivos que confunden a los más avezados médicos estableciendo diagnósticos erróneos de enfermedades del estómago, vesícula, páncreas, apéndice o hígado, confusiones que han desencadenado cirugías y hasta muertes innecesarias. Y ya vamos llegando, no a Pénjamo, sino al ano.
Buen dia doc. Fijese q desde hace como un año vengo sintiendo algunas molestias a veces un poco de estreñimiento y solo hago en tiritas delgadas de 3 a 5 veces al dia jamas paso un dia sin ir al baño pero cuando como naranja con todo y gabaso mi estomago me lo agradese y hago a todo dar otra cosa es cuando me pasa como al principio al estar sentado en la tasa tratando de defecar es q me da una comezón en el ano y tengo q tomar papel de baño rascarme y en dos o tres ocaciones a terminado con manchas de sangre y en otras despues de un rato de haber hido al baño siento una sensacion como si no hubiese limpiado bien el area y es incomodo Ojala pueda darme una orientacion leo la mayoria de sus publicaciones gracias buen dia
Hola. Leí tu comentario y de paso, tu mismo escribes la solución. La naranja con bagazo te hace bien por la fibra que contiene. La mejor medida preventiva del estreñimiento que padeces es la ingestión de fibra en la alimentación y la naranja con todo y bagazo es uno de los diferentes alimentos ricos en fibra como los cereales (avena) las frutas con todo y cáscara, la piña sin colar, las uvas, las ciruelas pasas, el tamarindo con todo o fibra. Los cereales integrales como el all bran. Ingerir suficientes líquidos, dos o más litro de agua al día. LA fibra sin agua no funciona. La fibra en la alimentación es la mejor medida preventiva de los trastornos funcionales digestivos como el que tu padeces. vale.